本格的に季節が冬に変わりましたね。冬野菜が旬となり、美味しい季節です

ダイコン、ハクサイ、ニンジンどれも鍋にはピッタリの野菜ですが、先日弊社の営業がお客様からこの３つの野菜を頂いた時に「生で食べてみてね！」とのお言葉が

お客様のおすすめ！とのことでしたので、野菜スティックにして社内で頂いてみました

ダイコン、ニンジンは細切りにしてサラダでもお馴染みかと思いますが、ハクサイは生で食べるというスタッフは社内でも少なく、ワクワクしながら実食

どの野菜も瑞々しく、えぐみもなく美味しく頂けましたよハクサイも生でも甘味を感じられてシャキっとして癖になる感じです

個人的にはハクサイは生のまま細切りにして、熱したオリーブオイルやごま油を上からかけてから、塩をかけてたべるのが好きですカリっと焼いたベーコンなども載せても美味しいですよ

お鍋を作る時に余ったお野菜で箸休めにいかがでしょうか