大分県の生産者さんから立派な太ネギをいただきました

こちらの生産者さんの土壌は、『黒ボク土』で、自家配合のＭリンＰＫを施肥していただきました。

黒ボク土とは、火山灰が積もって出来た土壌で、腐植含量が高いという栽培利点がある反面、他の土に比べて特にリン酸の固定化の割合が高く、作物がリン酸欠乏になる欠点を持ち合わせています

合わせて、ネギはチッ素要求量が高い作物ですが、チッ素だけ効かせると、葉は長く伸びて折れやすく、病気にも弱くなります。

そこで出番なのが、吸収されやすい発酵リン酸肥料『ＭリンＰＫ』
ＭリンＰＫでリン酸を効かせると“チッ素の消化力”を高めて、節間の詰まった「肉厚で太い」重量感あるネギになります

いただいた甘いネギは、みそ焼きにしておいしくいただきました