今日は、二十四節季のなかで最も暑いとされる『大暑』

ここ名古屋は、昨日の最高気温は39.5℃。
今日も13時現在の最高気温39。２℃

生産者の皆さま　熱中症にはお気をつけください。

そんな夏の暑さに負けないパワー食材の一つが『オクラ』

某テレビ番組で紹介されてからスーパーでは品薄状態らしいのですが、ミズホの試験圃場でオクラを栽培しているおかげで、ミズホ社員は、毎日のように食しております

オクラのネバネバには、胃粘膜の保護、たんぱく質の消化促進といったはたらきがあります

さらに、カリウムを豊富に含んでいるため長時間の作業による筋肉の痙攣などを防ぐ働きもあります。

 ちなみにオクラの施肥は、多収穫のために、3～7日おきにカン水施肥をおすすめしています。
　・アミビタゴールド　２０～３０㎏
　・ＭリンＰＫ液肥の素　２～３㎏

ご参考にしてください。