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リンゴの試食
11月も中旬社内ではお歳暮や年賀状という言葉も聞こえてくるようになりました。今年は寒くなるのが遅いですが、年の瀬がだんだん近づいてきているのを感じます
さて、ミズホ本社には嬉しいことに続々と冬の果物が
こちらは青森から、リンゴの試食です
切ってみると、蜜がたっぷり(写真がなくてすみません)
糖度を測ってみると、お尻の方で16.8度
リンゴはお尻の方で更に太陽に多く当たっていた側が一番糖度が高くなり、日陰側の軸側(あたま)が一番糖度が低くなるそうですこのリンゴはあたまも約15度でしたよ
実も締まっていて、食感も素晴らしいリンゴ生産者様はMリンPKとPフォスタをご愛用特に贈答用のリンゴを生産している樹にはPフォスタを連用されているとのこと
美味しくて体も元気になるリンゴ冬のデザートにピッタリですね