ミズホアグリ部で収穫したサツマイモが、スイーツになりました

地元地域の市民団体グループの方が、Mリンサツマイモを使って『鬼まんじゅう』を手作りし、
某喫茶チェーン店（シロノワールで有名なコ〇ダ）の地元２店舗のみに卸しています。
数量限定でレジ前で販売中です。是非

 

 

 

 

 

ちなみに『鬼まんじゅう』とは、サツマイモと小麦粉を使って蒸した愛知県民の昔ながらの素朴なおやつ
名前の『鬼』は、角切りにしたサツマイモの角が鬼のツノや金棒を想起させたことからこの名がついたといわれています。

 

それから、Ｍリン資材で育って美味しい食材をもう一つ。こちらは、連日ご紹介している群馬の生擦りコンニャク

ワタクシは、キムチ、ゴマだれ、マヨネーズ醤油、くんせいナッツドレッシング、あんこを、
切っただけのコンニャクに乗っけてみました。
ただ、あんこは、ポテンシャルが高そうだったので、お餅の代わりにしてぜんざいにしても食してみました
思った通り美味しい

どちらも、ヘルシーで食物繊維が豊富に採れますヨ