先週末、岐阜県中津川市の有名な和菓子店さんが、『栗きんとん』の生産を始めたニュースが新聞記事に載っていました。

この栗きんとんの栗は、熊本県の早生栗で、新たにミズホ資材を使用いただいている生産者さんもこちらの有名和菓子店に納めています

で、ミズホ営業担当者も、現地にて初物の栗を少しいただいてきました。
生産者さん曰く、ミズホ資材を使い始めて、結果がこれほどわかりやすく表れるとはなぁと、驚かれていました
（驚きの内容は、前回のブログをご覧ください➡8/23ブログ記事）

ちなみに、新聞記事によると、栗きんとんは、9月から全国で販売されるそうで、昨年の天候不順により生栗の仕入れ価格があがったため、今年は10円上がるそうですが、どうしても食べたくなる秋の味覚の一つです