株式会社ミズホは、作物を健全に育て、美味しくて安全な農産物を作るための肥料と資材を取り扱っている会社です。
他社にはない「効くリン酸」を用いた「Ｍリン農法」による栽培を推進しています。
このブログでは農業技術やＭリン栽培の様子、Ｍリン農産物、会社のアレコレ…など、最新情報を更新しています。
ミズホ会員様にはおなじみである隔月発行の「機関誌・THEミズホ」では伝えきれない情報を時差なく提供していきます。
更新日は毎週 月・水・金曜日です。
（会社がお休みの場合はブログもお休みします）
生産者、農業関係者の方のみならず、農業に興味がある方、
家庭菜園を行っている方のご来訪も心よりお待ちしています！
Mリンもち米のお餅
暑さにもやっとこさ慣れてきて、35℃を越さない日は過ごしやすく感じるようになりました
ただ、各地で農産物への被害を耳にするようになりました。
農産物も耐えられない暑さと干ばつ。
7月に気象庁から出ていた「冷夏予報」は一体何だったのでしょう？
さて、以前にお客様を訪問した際に「もち米」をいただきました。
カメムシにやられていたり、青米だったりして商品にならないものだけど、味は変わらないから。
とのこと。
「どうやって食べるのが美味しいですか？」と伺ったところ、
「餅にするのが一番美味しい」ということでしたので、
社内では真夏の餅つき大会となりました。
玄米でいただいてきたのですが・・・
なんと！
会社には精米機があるではありませんか！？
まずは精米して・・・
ブログに何度も登場している会社の餅つき機でお餅にしました。
真っ白に仕上がったお餅。
きな粉やゴマ、おしょう油でいただきました。
Mリンもち米で作ったお餅は、おコメの味がしっかり
甘みがあって美味しかったです。
夏のお餅も良いものですよ～
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