株式会社ミズホは、作物を健全に育て、美味しくて安全な農産物を作るための肥料と資材を取り扱っている会社です。
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中国視察レポート その3
おはようございます。
週末にかけて出張していた社員が戻ってきました。
大雪で大変な目にあったもよう。
冬の出張は大変です。
さて、中国視察レポート 第3弾です。
今日のレポートは「食事」。
いくらお仕事とは言えど、ご飯は食べねばなりません
雲南省は中国でも南の方。
料理は四川料理に近く、トウガラシたっぷりの辛い料理が多いそうです。
そして、こんなのも・・・
中国出張に行った社員は・・・
出るかな～ とは思ったんだよね～ （冷静な所感）
気になる部分を拡大すると・・・
ハチノコ
タケムシ
虫を揚げて、トウガラシをまぶした料理！！
ハチノコはいいけど、タケムシって何
そこで、調べてもらいました。
タケムシ・・・別名、竹のハチ。竹のウジムシ。
ハチの幼虫で、始めは竹の子を食べて成長し、竹筒の中で寄生する。
アミノ酸、不飽和脂肪酸が多く、中国では理想的な健康食品の一つなのだそうです。
自然にいるのをとってきたり、養殖もしているのだとか？
見た目はちょっとアレですが、食べた感じはサクサクとしていて、まぁまぁ食べられるそう。
イモムシ系のクリーミーさはない
さすが、色々なところに飛んでいる人は度胸が違います
もちろん、普通の美味しい料理もたくさん出たそうです。
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