株式会社ミズホは、作物を健全に育て、美味しくて安全な農産物を作るための肥料と資材を取り扱っている会社です。
他社にはない「効くリン酸」を用いた「Ｍリン農法」による栽培を推進しています。
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食の大商談会 in 名古屋
こんにちは。
午前中、名古屋のマリオットアソシアホテルに行ってきました( ´ⅴ｀)ﾉ
JR名古屋駅の真上にある、ちょっとお高いホテルです
ワタクシの結婚式？
ではなく、東海４県（愛知、岐阜、三重、静岡）のJAが中心となり開催した農産物の商談会です。
農産物を紹介したいJAや生産法人と、飲食、小売り、デパートなどとのお見合いですね
会場では詰めかけたバイヤーなどで、とっても混雑してました
地元テレビ局も取材に来てましたよ。
展示物は主に、お米、トマト、イチゴ、柑橘、お茶や、それらの加工品多かったように思います。
特にトマトとイチゴは多かったですねぇ
どのブースでも具体的に糖度を表示して、盛んに甘さを強調してました。
ただ。。。
Mリンの生産者を食べなれているせいか、どれも水っぽく感じてしまったのが正直な感想です（ボソッ。。。
）
他にも、水分ストレスを与えすぎて皮が硬くなってしまっているトマトや、大きさに拘るあまり空洞ができてしまったイチゴなど。
もっと美味しくできるのにもったいない。
と文句を言いつつ、たくさん試食してしまいました
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