「きわめ」の一品 « 株式会社ミズホ

株式会社ミズホは、作物を健全に育て、美味しくて安全な農産物を作るための肥料と資材を取り扱っている会社です。

他社にはない「効くリン酸」を用いた「Ｍリン農法」による栽培を推進しています。

このブログでは農業技術やＭリン栽培の様子、Ｍリン農産物、会社のアレコレ…など、最新情報を更新しています。

ミズホ会員様にはおなじみである隔月発行の「機関誌・THEミズホ」では伝えきれない情報を時差なく提供していきます。

更新日は毎週　月・水・金曜日です。
（会社がお休みの場合はブログもお休みします）

生産者、農業関係者の方のみならず、農業に興味がある方、
家庭菜園を行っている方のご来訪も心よりお待ちしています！

ミズホ本社にこちらの一品が届きました

愛知県のお客様のスペシャルなトマト「きわめ」です箱を開けると、真っ赤なトマトが

このトマト、なんと糖度が８～１３度（一般的には５～６度あったら美味しいトマトと言われています。）一つ一つ糖度を測定して丁寧に箱詰めされています市場に出荷された後は全国の名だたるレストランやホテルで採用されているとのことです最近は一部中国の富裕層向けに海を渡っているものもあるとか・・・

そんな「きわめ」トマト、口に入れると衝撃的な甘さが広がり、トマトの概念が変わる味ですよ今回頂いたトマトも会社で糖度を測ってみたら、驚きの「１３．４度」デザートとして頂くのもおすすめです

栽培のこだわりは「ＭＢ動物有機」と「アミビタゴールド」、「長期熟成の自家配合ＭリンＰＫ」と「株一つ一つの様子を確認しながらの丁寧な水やり」とのことです生産者様のこだわりと日々のお手入れの積み重ねがこの素晴らしい味わいを作っているのですね

今日はプレミアムフライデー、こんなプレミアムなトマトとともに贅沢な夕食を頂いてみてはいかがでしょうか？

2017.02.24｜