硝酸態チッソについて

おはようございます。
本日は節分ですね。
「社内で豆まきをしよう！」と若干一名が張り切ってます

しかし、豆まきなんて小学生の時以来してないような・・・
もっぱら食べる専門です

ちなみに大豆は「畑の肉」と言われるくらい
タンパク質が豊富な作物です。
逆に、お米や芋と比べると、
炭水化物が少ないのも特徴の一つです。

作物の成分の話で、最近”硝酸態チッソ”という言葉を
耳にする機会が多くなりました。

化成、有機肥料を問わず、チッソ成分は土壌中で分解され、
硝酸態チッソの状態で作物に吸収されます。
ここまでは、農業を少し勉強した方ならご存知かと思います

この吸収された硝酸態チッソは、作物の体内で炭水化物と反応してタンパク質などになるのですが、
炭水化物が足りないと、硝酸態チッソのまま残留してしまいます。
これは、乳児への悪影響（ブルーベビー症候群）や、
一部では発がん性も指摘されていものです。

硝酸態チッソ含量が高くなる要因として、
①：チッソの過剰施肥
②：多雨
③：日照不足
などが挙げられますが、要するにチッソ過多が原因です。


今のところ農作物における日本での規制はないんですが、
ヨーロッパでは、ホウレンソウやレタスなどで
規制値が設けられています。
今後日本でもそういった方向に進む可能性が高いと思われます。


硝酸態チッソを減らすためには、炭水化物をたくさん作る
＝光合成を盛んにする

ということが必要になります。
Mリン農法が一番得意とする技術です。
先日のブログでも紹介したMリンニンジンの硝酸態チッソは
とても低い結果でした

その他、硝酸態チッソは苦味の原因となったり、
鮮度が長持ちしないなどの影響もあります。

やっぱり
「美味しい野菜」＝「身体にいい野菜」
なんですよね

ヤンマーせんべい

おはようございます
先日、自分の畑に植えたタマネギが腐ってしまい、ちょっと落ち込んでいます
生米ぬかを散布した直後に植えたのがまずかったんですかね～
急いで、バクヤーゼと鶏ふんを入れて耕しました
生の有機物は、本当に恐ろしいです気をつけて下さい。

先日、ヤンマー農機販売㈱から社名変更したヤンマーアグリジャパン㈱の福島県の推進部の方々が訪問して下さいました。

「お土産です。」
と、いただいたのが『ヤンマーせんべい』

包装紙がコレ

ヤン坊！マー坊！

これでもか！とヤン坊マー坊が主張！

そして中身が・・・

初代ヤン坊マー坊

初代ヤン坊マー坊の可愛らしいお煎餅のパッケージ。

女性陣は、カワイイ～！と大喜び。
やっぱり、愛されるキャラクターを持っている企業さんは強いですね。

ヤンマーアグリジャパン㈱と名称変更したのは、機械だけでなく栽培全般の提案、提供をしていくという方針のためだそうです。
ヤンマーさんは社内で土壌医検定の試験を勧めていますし、『土作り』についても力を入れています。
『栽培でアドバイスできる』ということは、農家さんも頼りにされますね。

ミズホもそのお手伝いができるように、情報提供をしていきます！！

お出かけミズホ風景

先週、群馬県高崎市のコンニャク農家さんからご依頼いただいた『お出かけミズホ』に行ってきました

講習テーマは『土作り』。
ベテランのコンニャク農家さん達は、収量や品質のアップはもちろん、ここ数年続く異常気象にも負け負けない作物づくりは、やはり土作りからという考えのもと、熱心に聴講いただきました

商品ご注文はお早めに・葉色板販売中！

こんにちは。

今年は商品の動きがやや早いです。

消費税を睨んでのことなのか、皆さん準備を早くされるようになったのか・・・？

2～3月は駆け込み需要があると予想していますが、これは、肥料に限らずすべての業界の品物について。
品物の動きが多くなる　⇒　移動手段（トラック）が混んで動かせない
・・・ということが、予想されます。
重い商品を駆け込まれる方は、お早めのご注文をオススメします。

さて、先日開催された講習会で、講習会に参加された方全員が『葉色板』を購入されたんですよ（驚！）という情報が入ってきました。
最近は、指導も葉色を見ながら理論的に行われているそう。
今は水稲用葉色板は必須アイテムですね

そこで、葉色板も今年は早めにご案内いたします。

今年も葉色板を販売しております！！

水稲用葉色板（おもて）

水稲用葉色板（うら）

水稲用葉色板は、一枚　1800円（送料込・消費税別）。

葉色板は数量限定生産を行っておりますので、ご購入を検討されている方はお早めのご注文をお願い致します。

ご注文は、電話、ＦＡＸ、メール（アドレス： bio@mizuho.to )で承っております。
FAX、メールでご注文される方は、氏名、住所、電話番号、商品名、必要数量を明記してお送り下さい。

あけましておめでとうございます。

あけましておめでとうございます

ミズホは本日から新年の営業を再開しました。
年末年始のお休み中はご迷惑をおかけしました


実は、ワタクシ自身すっかり忘れていたんですが（汗）、
新しいホームページになって一年が経ちました
ということは、このブログも一年になります。

どんなことを書けば、皆様に楽しんでもらえるか？
技術的な内容を増やした真面目な内容がいいのか、
それとも少し面白おかしく書いた方がいいのか。。。
まだまだ試行錯誤しながら書いてます


ただ、農業に対する情熱や、楽しさ、好奇心を皆様にお伝えするんだ！
という方針は変わらず続けていくつもりです

２０１４年もよろしくお願い致します。

年末年始休業のお知らせ

株式会社ミズホは

2013年12月28日（日）から2014年1月5日（日）まで

年末年始休業とさせていただきます。

お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、

何卒ご理解を賜りますよう、お願い申し上げます。

ＨＰをリニューアルして、1年を迎えようとしています。
2013年はＨＰのリニューアルから始まり、40周年のキャンペーンなど、色々なことを行いました。
反省するべき点を反省して、今後もより良く、皆様に活用していただけるように努力してまいります。
今年も大変お世話になりました。
2014年も、ご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。