コマツ菜の花２

天気が崩れて、また回復する。その繰り返しのたびに暖かくなり、春らしくなっていくこの時期。「花は桜木、人は武士」ということわざが示すように、日本で花といったら多くの人が桜を挙げるでしょう桜ばかりに気がいきがちですが、別の花の話を一つ。

先日、古い町並みが魅力の岐阜北部の観光地で買い物をしていた際、和風小物のお店で、かわいらしい梅柄のがま口を見かけました。和物では梅柄がよくありますが、梅柄にはどんな意味があるのかと尋ねてみると、「この梅は寒梅です。新年を迎えて間もない、冬の風雪の中でも、あらゆる花に先駆けて咲く姿から、生命力の象徴として昔から縁起物とされていますヨ」と。

生命活動が見えにくい冬の中で凛と咲く梅の花、真っ白な雪景色の中の紅一点を見ていると、農作業にもやる気が湧いたのだろうなぁと想像が膨らみました桜が咲くまでは梅を意識して眺めてみようと思います

さて、前置きが長くなりました。3月2日にお伝えした会社の畑の様子ですが、少し変化がありました

こちらは3月5日のコマツナの様子。つぼみが膨らみ張っていて、開花間近という様子

その数日後……

一番日当たりが良いつぼみだけ、先端だけ花が咲きました

ちなみに写真を撮った当日は、名古屋で季節外れの降雪写真の中の白い点が雪です。衣替えをしたのにまた寒くなった学生を見ているような気分になりました

さて、この種取りコマツナ1株にどのくらいのつぼみがついているか、数えてみたところ……多すぎて途中で挫折しましたつぼみの塊がざっと100以上、塊にはつぼみがおよそ20～40ほどついていました。
比較対象となるMリンを効かせていない普通のコマツナがないのが残念ですが、引き続き種の収穫まで追っていきます

ベト病キテターー（`O´ ;

こんにちは。
昨日、名古屋はマラソンで盛り上がっていました。
気温も上がり、半そでで良いくらいでしたヨ。

そこで、心配なのが、畑の状態。

各地でタマネギのベト病が出ているとの情報をキャッチし、
自分のところは大丈夫か？と心配がつのっていたのですが・・・

やっぱりキテターー

ベト病！出てました

極早生のタマネギがやられていました。
これから気温が上がってくると、胞子を出して他の株にもうつってしまうので、早めに対策。
気温が上がると危ない！危ない！
でも、罹患株が少なければ、葉っぱを切って様子を見ても良いそうです。

ベト病の原因は栄養過多と栄養不足。
発病するのは栄養不足であることが多いのだとか。

対策としては、リーフアップＮとリーフアップＶ1の葉面散布。
栄養を補給しながら、カビが生えにくい環境にしてあげるのが良いそうです。

極早生で収穫間近！チッ素やるのは怖い！！
・・・という場合は、アミビタＧでの栄養補給がお勧めです。

ワタクシのタマネギで、もう一つ気になる点が・・・

葉っぱが波打ってぼよぼよ～（`□´|||；
気になるのは変色はしていないということ。
調べてみると、カリウム欠乏や萎縮病が類似の症状なのだとか。

何かは分からないのですが（スミマセン）、とにかく栄養補給とカビ防止！
リーフアップＮとバイオ根助の葉面散布！
アミビタゴールドとサンレッドのかん水！！
チッ素だけでは心配だからＭリンＰＫもやりつつ
葉が元気になるようにリーフＳＧの葉面散布
までも行ってしまいました！！！

さて、ワタクシのタマネギは収穫できるのでしょうか？
乞うご期待

マルチ時の追肥について

おはようございます。
最近は徐々に暖かくなってきましたね
風も春らしくなってきました。

そして、ワタクシはこの時期になると、決まって鼻がムズムズします

花粉症じゃないかって？
いや、風邪です！断じて花粉症ではなーい！
晴れた日はクシャミが出やすくなるし、たまに目もかゆくなるけど、ただの風邪です！
毎年この時期になるのは、ただの偶然です
ワタクシは認めない！


えっと、とりあえず、こんな戯言は放っておいて・・・

前回のブログではタマネギのお話をしました。
（前回の記事はこちら　→タマネギのべと病について）

記事の中で、マルチを張ったタマネギ畑の写真がありましたが、
「マルチを張った状態で追肥はどうするの？」
という質問を頂きました。

たしかにおっしゃる通りです
「マルチの上から肥料撒いて効果あるの？」
「いちいちマルチを剥がしてたら手間がかかりすぎてやってられないよ！」
誰もがこう考えると思います。

結論から言えば、マルチの上からやっても大丈夫です
ただし、ＭリンＰＫや硫安などの水溶性の肥料がオススメです。
マルチの上にあっても、雨で肥料成分が溶けて、マルチの穴から土へ浸み込みます。
同じリン酸肥料でも、グアノやようりん、骨粉などのク溶性肥料ではあまり効果はありません。

また、Ｐフォスタの葉面散布や、ＭリンＰＫ液肥の素のカン水もお勧めです。


ちなみに、下は５月に撮った晩生品種の写真。
手前が慣行区、奥がＭリンＰＫ使用区です。
色の違いが分かりますか？
手前は色が濃いのに対して、奥は鮮やかな緑をしています。
同じ作物でも、栽培方法でこんなに変わるんですねー
葉色は作物の健康状態を表す鏡です。
濃い葉色はチッソの効きすぎ。
人間でいえばメタボにあたり、病気や品質低下の原因となります。
リン酸を上手く効かせて、チッソとのバランスを心がけましょう

コマツ菜の花

段々と春らしくなってきましたこの時期は日増しに春の足音が聞こえてきて、陽気につられて自然と足取りも軽くなるというものです

さて、久々に会社の畑の様子をお伝えします。冬野菜の収穫後、手入れをなおざりにしていた結果……

草が生え放題栽培時の余剰な肥料分吸収のためなのでいいのですが、草一つ生やさない畑を見ている側からすると、どうしても荒れた畑に見えてしまいますねそんな草の中からヒョロっと伸びているニンニク。冬野菜栽培の余ったスペースや先に収穫した跡地に植えたので、まばらに植わっていますそしてこの畑の中でも一際大きな緑の塊が、種取り用のコマツナです

食材のコマツナとは葉っぱ一枚の大きさからして全然違います。普段見かけるコマツナは若葉で、大きな葉まで成長させると、スジが硬くなり食用には向かないためです

そして先端部分を見ると、こちらにも春の気配が見られます

コマツナはアブラナ科。なので、このつぼみが開くと一般的に言われる「菜の花」が咲いた、ということになりますね食材として販売される菜の花のほとんどは、セイヨウアブラナだそうで、セイヨウアブラナは菜種油の原料として広く栽培されています。

コマツナの菜の花はまだ見たことが無いのでこれからの生長が楽しみです花と種のためにこれからリン酸を効かせて、良い種をたくさん付けてもらおうと思います

キミは「ベニバナインゲン」をシッテイルカ？（別名・花豆）

♪ ベニバナインゲン、サヤインゲン、マメにも色々あるけれど〜 ♪ （ど根性ガエル風に）

と、思わず鼻唄しそうな「春の陽気」の名古屋から、こんにちは。　（ …明日からまた寒の戻りもありそうですが…。）

「Ｍリン出前講習会」に行ってきました嬬恋村。基幹産業はもちろん農業。全国有数の高冷地野菜産地でもあり、キャベツが有名ですが、実はとある高級作物の産地でもあります。

それは ベニバナインゲン　です。

参加者の農家さんに頂きましたが、「あまーーーーい」と叫びたくなるほど美味でした。

ベニバナインゲンは、一般的には「花豆」「オイランマメ」と呼ばれる事で有名ですが、実は、標高700ﾒｰﾄﾙ以上1400ﾒｰﾄﾙ以下の高冷地でないとうまく栽培が出来ません。低地すぎるとマメの莢入りが悪くなり、高地すぎると霜にやられて実が付きません。マメはビックリするほど大きく３~４ｾﾝﾁで沢山実をつけられます。上記のように、甘納豆や、煮豆用に重宝される「高級品」です。

Ｍリンできっちり適期(＝萌芽期＋開花前)にリン酸を効かすと、より大粒で、甘味も増し、コクが出ます。

嬬恋村の農家さんのお声掛けで、ベニバナインゲン農家さんが６軒集まり、ご夫婦参加で「Ｍリン出前講習会」。

昨今の地球温暖化の影響で、嬬恋村でも30℃を超えんばかりの気象環境は、ベニバナインゲンの生育には大敵。また、作業の手間もあって、年々、生産農家が減少しています。そんな中でも、産地の名産品を守るのと、「この味を世の中の人に味わってもらいたい！」そんな思い一つで作り続けていらっしゃいます。

「出前講習会」には、会場を提供いただいたヤンマー嬬恋支店の社員さん全員に加え、支店に来店されたキャベツ農家さんも飛び入り参加。聞けば、「キャベツの連作障害の対策で、花豆やるよ」とか。

「そんなにリン酸が良く効くんなら、うちのキャベツにも使ったら、○○向けのキャベツには使えそうだな！」

いやいや、普通に通常出荷用にも使ってくださいよ！

キャベツの味、変わりますよ！

夏に、「キャベツの中心で愛を叫ぶ」のもいいですが、ベニバナインゲンのトンネルも、嬬恋村でしか味わえない素敵な光景です。

もちろん、お土産にはちょっと高級ですが、食べたら病みつきリピーター確実、「ベニバナインゲン」もどうぞ！

（今年のＭリン農産物プレゼントにしようかな〜　ﾅｲｼｮ）

土作りで排水改善！

おはようございます

先日鍬で畑を耕していたら、勢いをつけすぎて（？）鍬の先が吹っ飛んでしまいました
皆さん、農作業中の事故には十分注意しましょう。

ところで、名古屋市周辺はカチカチに硬い黄色土が多いです。
教科書どおりなら、『黄色土＝果樹が最適』　となりますが、
色々な都合で畑にしたり、水田にしたりします。

特にこの辺りは、

『いい焼き物が作れるんじゃない？』

というくらい、粘土質。

意識して土作りをしないと、排水性、保肥性、保水性のいずれも悪い畑となります。

排水性が悪く、雨が降った後はしばらく沼になることも

そこで！
土作り資材であるバクヤーゼK、もしくはバクヤーゼの登場

土作りが早く進んで、ふかふかの土になります。
私も沼になって仕方がない畑で、バクヤーゼKを使用したところ・・・

排水性が改善

排水性が改善されて、雨が降っても沼にならなくなりました

何年もかけて土を作るのも良いですが、農を生業とするにはスピードも必要。
堆肥+微生物+微生物の栄養を使うことで、土作りの時間が短縮できますヨ。