新入社員奮闘記！地域、お野菜、アート

毎日蒸し暑い日が続いたり、台風や豪雨に戸惑う日々ですので少し癒しを求めるべく、名古屋市にある白鳥公園へ行ってきました
初めて行きましたが、丁寧に管理されているのでとても美しく、
暑いせいなのかあまり人が多くなかったので、ゆっくり見る事がてきました

コイは閉園間際でもとっても元気

かき氷は抹茶がとっても美味しかったです

私事ですが最近引っ越しをしまして、
近所に畑（主に生産緑地や大きめの家庭菜園）があり、
毎日野菜たちを見ながら通勤しています

その中でも、一番近所の方が軒先で「日曜朝市」を開催していましたので、さっそく行ってみました

たくさんのおばあさんでにぎわってまして、特にキュウリが一瞬で売れたので買えず(笑)
でも、色とりどりの野菜をかなりお値打ちに手に入れる事ができました
オマケもしてくれたので、一袋100円以下です

こうやって地域の方とつながることができていいなと思いますし
対面販売ならではの安心感やあたたかさがあるなぁと思います
しばらくお世話になりそうです

ちなみにこちらは、野菜を使ったコーヒーです

ほんのり風味がして、意外とコーヒーに合ってました
野菜にも色々な工夫ができるのは、面白いと思います

ちなみに、今何かと話題のトリエンナーレにも行ってきました
トリエンナーレでも「食」をテーマにした作品があり、毎日の自炊から食文化まで深く考えさせられる内容でした

最後に、なんだか親近感がわいてしまったピエロを載せておきます

毎日毎日大変かと思いますが、時には一休みも大事なのかもしれません

新入社員奮闘記！フルーツカクテル

先日東海地区では平年より7日遅い、昨年より19日遅い梅雨明けとなりました
去年の今頃の私はというと、連日の猛暑にうなされ軽い熱中症になっていたことを思い出します
これから全国的に暑くなるそうなので、引き続き暑さ対策が重要となっています
自分もですが、無理をせず塩分と適度な水分補給で乗り切りましょう

さて、近所に行きつけのバーがありまして
隠れ家のような場所でとても気に入っています

いつも飲むものを決めていない私は、その時お店に入荷しているフルーツを見ながら「これで何か作って」とお願いしています(笑)

この間は、畑仕事帰りに寄ったので「グラスにたくさん塩塗って欲しい」とお願いしたらスイカを使ったカクテルが出てきました！熟したスイカの甘味と塩がマッチしてとても美味しかったです
普通に食べたり、スイカジュースで飲むよりも全然違った味わいなので、さすがマスターだなぁと

他にもマンゴーを使ったカクテルや

モモを使ったカクテルをいただきました

モモはあえて皮の渋みを残してあって、甘味だけでなく桃の風味をしっかり感じることができました

たまにはこういった気分転換もありかもしれません

そして、こちらはナスの「舌だし果」がなんだかかわいかったです(笑)

作ったナスが食べきれないので、少しプレゼントしました
焼きナスにするそうです

これからも引き続き畑の作業を頑張りたいと思います

新入社員奮闘記！様々なアピール

先日、友人と勢いで「そうだ、日本海へ行こう」となり

福井県まで行ってきました

天気はあいにくの曇天ですが、
晴れていたらとっても景色がいい場所のようです

海は癒されるので好きです

まずは、海鮮が食べたいとのことで
ふらっと立ち寄ったお店がとっても良くて
予想外だったカニも美味しく頂きました
身がびっしりつまっていて、ほんのり甘味もあり
カニみそは、濃厚でしっかりと旨味がありました
越前カニのシーズンは、どうなってしまうのでしょうね…

そして、旅に出ると必ず立ち寄るのが「道の駅」です
今回は道の駅のスタンプラリー（友人は道の駅のカード集め）を
やっていたこともあり4つ訪問しました

・河野
・越前
・パークイン丹生ヶ丘
・西山公園

日帰りながらなるべく多くの場所をということで、
この4日となりました

どれも全く違う特徴やグルメもありよかったのですが
一番人が多かった「越前」を紹介します

気になるのはやっぱり農産物ですが、
どでかいきゅうりが売られていました

そしてPOPにご注目。きゅうりってギネスに登録されてたんですね
また、ちゃんと効能もPRされているので消費者にとっては分かりやすそうだなぁと思います。

そして、わかりやすいレシピ醤油漬けをやってみたくなりました

やはり、見る人に分かりやすく伝えることはとても大事なのだと再確認しました。

道の駅に行った後、温泉に立ち寄りました。

花壇に何か刺さってる…と注目すると、なんと詐欺に対する注意喚起のメッセージでした

独特なアピールだなぁと思いつつ、お客さんである年配の方へしっかりと届いてるのではないかと思います

ちなみに私のお気に入りは「カンプキン？そんなスープは毒の味」です(笑)

ここの温泉にも、農産物が売られていて美味しそうなトマトを帰りに買おうとしたら、売れ切れてました

アグリ部でも引き続き「オクラ」や「にんにく」を販売予定です。よかったら覗いてみてください

新入社員奮闘記！　見立ての世界

最近は直前で天気が変わるなど、不安定な日々が続いていますが
いかがお過ごしでしょうか。
夏日でも熱中症の危険もありますので、今後も十分お気をつけください

さて、先日の休みに名古屋栄三越で開催されている
「MINIATURE LIFE展 2019～田中達也　見立ての世界～」
へ行ってきました

田中達也さんは、日常にあるものを使って見立ての世界を表現される方で、どこか懐かしく愛らしいミニチュアの世界を見てきました。
インスタグラムでは、毎日新作をUPされていたり、作品はNHKの朝ドラ「ひよっこ」のオープニングで披露されていたり、
全国各地は勿論、海外でも有名な方です

シェア、撮影OK！とのことでしたので
一部をご紹介したいと思います

スイートコーンが刈取られています(笑)

いい音を掘り起こしています

宇宙に飛び立ちそうな勢いです

こんなふうに写真の作品と一部実物も用意されていて
好きなように撮影することもできるようになっています

またアグリ部では、ニンニクの出荷をしていますが売れ行きが好調ですありがとうございます

一人で20個も買って下さった方がいたとか
感謝です

そして！もう少しでオクラとスイートコーンの収穫が始まります

ことしは「きみひめ」を育てました
イオンタウン千種わくわく広場さんで見掛けた際は、
またよろしくお願いいたします

新入社員奮闘記！ニンニク初出荷！

先週の金曜日はあいにくの雨で、ついに東海地区も梅雨入りしました
同じく、関東甲信越、北陸、東北南部も梅雨入りしたそうです
ジメジメした日が続きますので、体調にはお気を付けください。

さて先週の金曜日に、アグリ部で収穫したニンニクを初出荷しました
日進園芸センター様の産直コーナーとわくわく広場イオンタウン千種様にて販売しています

糖度31度とのことで、甘くないので気付きませんでしたが

加熱して旨味へ変化してくれるので、色んな料理で美味しくいただいています

ちなみにわくわく広場さんでは、POPの設置が可能で
何か目立つようなPOPを…とのことでしたので、アイデアをもらい手探りながら4パターン作ってみました

なんやかんやで、糖度計の手書きのPOPが一番目立つような気がします笑

他にも、手書きで可愛いPOPを作られている方や、シンプルで分かりやすいもの、
農産物について丁寧に沢山書き込まれたPOPなどたくさん良い物がありました
やはり見ているだけて勉強になります
普段何気なく見ていましたが、色んな産直さんでPOPをじっくり見てみたいと思いました
「色んな方に知ってもらう・良さやこだわりを伝える」ということは改めて大事だなと感じました。

また、「ぜひお客様に直接商品の良さや調理方法などを話てみてください」と言われました。

「顔が見える安心」や「ニーズが知れる」ことなど多くのメリットがあると思うので、
私も自信をもって案内ができるようになるべく、Mリン農法で日々頑張りたいと思います

追記：なんとわくわく広場さんでは、土曜日で完売していたとのことですやっぱり売れるとうれしいですねありがとうございます

新入社員奮闘記！エンサイとナスの様子

月曜日名古屋市では、夜中に豪雨だったそうで（私は熟睡していましたが…笑）
関東地方も昨日今年一番の大雨の予報が出ていました
その他の地域も連日不安定な天気でしたが、大丈夫でしたでしょうか

また週末にかけて30度くらいまで気温が上がるそうなので、
熱中症には十分気をつけてくださいとのことでした

気温が上がると、播種した野菜たちもすくすく育ってきて
今はエンサイ（空心菜）が少し大きくなりました

実は私エンサイ（空心菜）を播種するのは初めてで、こういう葉っぱだったのかと小さな驚きがありました
鋭角な二股に分かれてるのがなんとも言えないです

こちらはナスですが、長花柱花なのでひとまずは肥料状況も悪くないのかな
といったところです
日に日にどんどん生長しているので、今後が楽しみです

私自身料理も好きなので、ナスがあると重宝します
揚げびたし、塩もみ、天ぷら、焼きナス、マーボーナス、ラタトゥイユ、グラタン、グリーンカレー
などなどキリがないですが沢山のバリエーションができるのもナスの魅力だと思います
去年は初めて食べた天狗ナスがとっても美味しかったのを思い出します

また先日はニンニクをおすそ分けしていただいたので、
餃子を作ってみました！時間がある時は皮から作るのもおすすめですよ

あとはベタですがペペロンチーノにしてみたりガーリックトーストも好きですね、バケットとか好きです

野菜に感謝して今後も頑張ります