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Mリン自然薯

こんにちは
名古屋は少し雨が降りました。
最近は雨が降らず、カラッカラに乾いていたので、恵みの雨となりました。

数日前に、Mリンで自然薯を栽培されている生産者様より、ご自慢の自然薯が届きました。

どかーんと長さ60ｃｍ以上の自然薯が切らずに箱に入っていてビックリ

しばらく鑑賞して、本日切らせていただきました！

ツウは皮ごと摺って食べるのだ！
と、いうことで、水で洗ってから火であぶり、髭根を取ってから

すり鉢で、摺るべし！摺るべし！

真っ白できれいなとろろが出来上がりました

・・・実は、すりあがるまでに1時間も要してしまいました。
ですが、この白さ！！
Mリンで作ると、本当に変色しにくいんですね

そして、ほんのり土の香りがして、つるっとのどごしが良いとろろを美味しくいただきました

2014.04.18｜ブログ

冷夏対策

先日、気象庁よりエルニーニョ現象の予報が発表されました。

対策につきましては、ミズホ通信　緊急営農情報をご覧ください。

2014.04.17｜ミズホ通信

ワサビにもリン酸肥料？

先日、「ワサビにMリンPKを使ってみたい」
という問い合わせがありました。

ワサビにMリンPK？ワサビって肥料使うの？

インターネットでワサビ栽培について調べてみても
ワサビは肥料を使わないというものばかり。
社内で調べてみても、過去に事例がなかったので、
近くで他の仕事を終えた後、実際にお邪魔してみることにしました

そこで見せてもらったのは、ワサビの苗。
正直、実物を見るのは初めてです

どのような目的でMリンPKを使用したいのかとお尋ねしたところ、
「年々、苗の活着が悪くなってきている。原因はリン酸不足じゃないか？」
ということでした。

活着促進や発根促進でリン酸に着目したのは正解です！

定植時にMリンPKを施肥するのはもちろん、
定植前にMリンPKの上澄み液を葉っぱにかけることも効果大です。
MリンPK１袋を１００リットルほどの水に溶かし、
一晩経った上澄み液を１０００倍程度で葉にかけます。
そうすることで、根がブワッと元気になります。

稲作苗であろうと、野菜苗であろうと、根を作るのにリン酸は欠かせません。
今は稲作や野菜苗作りの真最中の方も多いと思います。
「苗半作」と言われるように、苗の性質で後々の出来が決まります。
運動をしてた子供が、大人になっても健康的なのと同じですね

今年は５年振りの冷夏予報も出ています。
夏に後悔しないためにも、健康的な苗作りを行いましょう★

おまけ
ワサビの花です。

2014.04.16｜ブログ

満開の菜の花

宮崎県西原市のシンボル西都原です
ちょうど、先週末、満開で綺麗と、
花も愛する心優しい営業マンから、メールで送ってきてくれました。

で、写真右奥に見えるこんもりとした盛り土が、なんと古墳
ここは、311基からなる国内屈指の古墳群としても、有名なところらしいんです。

ちなみに、「菜の花」とは、油をしぼるナタネだけではなく、
アブラナ科の総称で、白菜、ブロッコリー、キャベツなどの花も菜の花と呼びます。

2014.04.14｜ブログ

緑肥のレンゲは花が命！

こんにちは。

Windowｓ　XPのサポートが終わり、あわててWindows　7や8に変えたため、社内はやや混乱しています。
必要データのインポートができなかったり、思ったとおりに操作できなかったり・・・
物事は駆け込みでやってはいけませんね。

さて、先日、緑肥でレンゲを植えられている生産者の方を訪問しました。

レンゲは豆科。
豆科特有の根粒菌が窒素固定を行うので、地力を高める緑肥として人気です。

花が咲いて、見た目に綺麗なのも良いですよね。

レンゲの根粒菌は、花が咲いた頃から増えていきます。
ですから、花を咲かせる前に漉き込んでは効果が少なくなってしまいます。
もちろん、レンゲをそのまますきこむとガスが発生しますので、
バクヤーゼKを一緒に耕して分解させることをお忘れなく。

ところで、窒素固定とはどういうことでしょう？
窒素固定とは、空気中の窒素を土中に取り込み、植物が使える状態にすることです。
空気中や雨の中に含まれる窒素で、年間10a当たり2～3ｋｇを補給しているとも言われます。
空気のうち、約8割が窒素です。
空気中に沢山ある窒素ですので、作物栽培にもっと使えると良いですよね。

2014.04.11｜ブログ