最近は随分涼しくなりましたね。夏はトマト、キュウリ、ピーマンのような果菜類がスーパーの売り場に多く出回っていましたが、涼しくなるにつれて葉菜類、根菜類が増えてきた気がします。今回は葉菜類の代表ともいえるコマツナを育ててみました。

育てる際はリーフLAを散布しました。リーフLAは植物の身体を造るアミノ酸が多く含まれています。おかげで水で育てた時よりも葉っぱが大きく成長しました。

そんなコマツナはごま油でさっと炒めて青菜炒めに！大きく成長したコマツナですが、油で炒めるとかなり小さくなりました。３株もあったのに炒めるとこの量に・・・。もう一品中華料理が欲しいということで天津飯と合わせて頂きました。

葉を大きくしてくれるリーフLAをよろしくお願いいたします。