明日は、勤労感謝の日ですが、その起源となる『新嘗祭（にいなめさい）』をご存知でしょうか？

新嘗祭とは、宮中祭祀の一つで、天皇がその年に収穫された新しい穀物を天神地祇に供えて感謝の奉告を行い、
これらの供え物を神から賜りものとして、自らも食す儀式になります。
ちなみに「嘗」は「舐める」の旧字で、「味を見る」などの意味があります

その昔は、神様に新穀（初穂）を捧げる新嘗祭の日までは、人が食べるのはおそれ多いという考えから、
新米を食べてはいけないとも言わていたようです。

さて、ミズホの試験圃場（岐阜県高山市）で育てたお米を『第25回米・食味分析鑑定コンクール』に出品しました
審査結果を楽しみに待ちたいと思います。

食味分析鑑定コンクールの会場は、
新潟県中津留郡津南町。日時は、2023年12月1（土）、2日（日）です。
ミズホは、展示ブースを出展しますので、お近くの方は、是非遊びにきてください