おはようございます 名古屋では昨日、桜が満開になりました 過去最速タイです 昨年は3月28日に開花して4月6日に満開なので、10日ぐらい早くなっています そして今朝、桜の花と書く学園の前を通ったら、早くも散り始めていました 今週末にお花見の予定を入れているのですが、果たして桜は持つのでしょうか

突然ですが、これはジャガイモの角切りを20分煮沸して漉しているところです

何に使うと思いますか？ 答えは最後に書くので、プランターの作物を見ながら考えてみて下さい

にんじんの葉っぱが暖かくなってきてもっさもさ

にらは移植したばかり

桃の花も咲いていました

さぁ、正解発表です 答えは・・・糸状菌の培養をするポテトデキストロース寒天培地（ＰＤＡ培地）に使うでした 分かった方は相当な微生物の知識の持ち主ですね 微生物を培養するときは目的の菌に合った栄養が含まれる培地を選択します 各種の菌に合った培地は市販もされていて、食品会社の品質管理だと、一般生菌、大腸菌・大腸菌群、黄色ブドウ球菌、カビ・酵母なんかは日常的に測定していますね

普段は顕微鏡を使わないと見えない微生物も、培養するとコロニーが出て簡単に見えるというのも面白いですね