我が家ではお正月のお雑煮の具は、お餅と○○○菜のシンプルなものです。

母の友人から年末になると菜をいただいて、お正月に美味しくいただいていましたが、
その友人が数年前に畑をやめられてからは愛知の正月菜で作るようになりました。

小さなころから○○○菜のお雑煮でしたので、違うなぁと思っていました。

そして、今年は自分で栽培をすることにしました。
種を蒔くのが少し遅くなってしまったため、お正月に間に合わないかもしれませんが、
お正月過ぎても収穫の時にお雑煮を食べようと家族で楽しみにしています。

ちなみにお餅もできるベーカリー機器を購入したのでお餅はいつでもスタンバイＯＫです。

続報お伝えしたいのですが、もしなければお察しください。

 

 

 

 

 

 

 

※○○○菜は、九州で食べられているようです。