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ミカンの糖酸度を計ってみた

おはようございます

気温が高い日が続いていましたが、やっと日中の温度が35℃を切ってくれるようになってきました。
30~35℃くらいだと、幾分過ごしやすいですね

さて、まだまだ暑い日が続きそうですが、ミズホ栽培のミカンは仕上げ期に入ってきています。

現在のミカンはこのような状態。

 

 

 

 

 

 

実は青々としています。
収穫は11月中旬を予定しています。

現段階では、酸がしっかりあると美味しいミカンに仕上がる可能性が高い
・・・ということで、糖酸度を計ってみました。

樹によって違いがあるのですが、採種してきた個体は

 

 

 

 

 

 

 

 

 

10.9Brix
3.33Acid  でした。

青ミカンの状態で、糖度10.9、酸度3.33ですので、これから酸を切っていければ糖度12度くらいになりそうかなという予想です。
めちゃくちゃ甘いってわけではないですが、ミズホとしては及第点ってところでしょうか。

10月より糖度上げのためのPフォスタ、樹によっては樹勢維持のためのリーフLAを葉面散布して、より美味しいミカンを目指して管理していきたいと思います

2023.09.13|ブログ,果樹

ゴンちゃんさんのコメント

更新お疲れ様です
自分の畑にもミカンの木が11本あります、父親が隣の空き地との境界に侵入防止目的で植えてました
自分も時々枝を剪定したりしてますが、葉面散布はやってませんでした
ミカンもミズホさんと同じサイズです、今年は試しに葉面散布を試行してみようと思います🙋

2023/09/13 19:55:30

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