毎月17日は、『国産なす消費拡大の日』
冬春なすの主要生産地の福岡、高知、熊本、岡山、佐賀、徳島の6県で構成する「冬春なす主産県協議会」が
制定されたそうです🍆

ちなみに、ミズホアグリ部も現在ナス栽培中！
市場に出荷できない規格外のナスは、ミズホ社内で近隣の方に向けて詰め放題で販売しています。

おかげでミズホ社員は、おこぼれに預かり、ナス料理のレパートリーが増えました

さて、ナス栽培のポイントは、最盛期以降、水分も養分も切らさないことです。
「長花柱花」と言われるように、紫色の濃い大きな花を着けさせることで、実の太りをスムーズにさせます。
梅雨明け後は、水分も窒素分も切らさないようにしましょう。
ＭリンＰＫは、花質の低下も防いでくれます