ミズホのある愛知県名古屋市は11/11現在平年より気温が高いのですが、直前の週末は最低気温が8℃になることもあり、秋が深まってきたなあという印象です。世間では富士山が歴代最遅の冠雪とか、歴代最も遅い猛暑日とか言っていたので、ようやくか！という感じですが。

さて11/11だけは「ポッキーの日」「独身の日」とか色々言われますが、11月は「いい～の日」という語呂合わせがいっぱいあります。ミズホにとっては「いい野菜の日」とか「いい果物の日」とかあれば話が盛り上がるのですが、パッと調べたところなさそうですね・・・。

と思っていたら・・・11/2は「いいオニオン（1102）の日」とホクレン農業協同組合連合会が定めていました！秋頃はスーパーを見ても北海道産のタマネギが増えますね。北海道は冬が極寒なので春に植えて秋に採りますが、暖かい地方では冬に植えて春に採るというのもあります。そういえば写真のように会社の近所の川名公園の地域学習で春頃タマネギ育てられていたなあ。

タマネギは加熱すると甘いですし、春に出回る新玉ねぎは生でも甘いですが、それは糖分を貯めているからです。糖分を貯めるためには光合成が必要ですが、そのためにはミズホの「Mリンカリンで発酵させたリン酸」がやっぱりおすすめです。

以上、「いいミズホの日」に何とかつなげたい、つぶやきでした！