既に弊社ブログに何度も登場している、群馬県昭和村の生擦りコンニャク

その味に衝撃を受けた中の一人です。

コーヒーに例えるなら・・・

スーパーでいつも目にするコンニャクは、インスタントコーヒー。

昭和村の生擦りコンニャクは、自家焙煎ハンドドリップコーヒー。

それぐらい違います。

その絶品コンニャクで洋風な１品を作りました。

市販のジェノベーゼソース（バジルのソース）にスライスした生擦りコンニャクを漬け込み

トマトとクリームチーズを挟んだだけの簡単な１品です。

ソースがコンニャクとしっかり絡んで

簡単ヘルシーな前菜が出来ました冷やすと更に濃厚になりました